ООО «Суворов-Групп»
Профсоюзная ул., дом 93а 117279 Москва +7 495 532 54 57
Адрес «Юридический кабинет Суворова Андрея» ул. Профсоюзная, дом 93а, офис 2Б
Доп материалы
Новые санитарные правила для пищевых ретейлов 2021 года
Суворов-Групп
    71

Новые санитарные правила для пищевых ретейлов 2021 года

Новые санитарные правила для пищевых ретейлов

1 января 2021 года вступают силу новые правила для рынков, магазинов продуктов, супермаркетов и прочих торговых объектов. Действующие на данный момент нормы с того же дня будут отменены.

Если сравнивать, новых требований к пищевой продукции гораздо меньше. Например, в документе больше не указаны точные значения температур для хранения продуктов, высота расположения от пола и т.д.

Некоторые действующие пункты будут уточнены и дополнены. В частности, это коснется складов для хранения продовольственных/непродовольственных товаров. По новым правилам они обязательно должны быть раздельными. Если по каким-то причинам соблюсти данное требование не получится, допускается размещение наименований товаров в одном помещении, но в разных зонах, чтобы исключить даже малейший контакт между ними.

Есть и абсолютно новые правила:

  • Контейнеры, тележки для покупок и корзинки необходимо обязательно обрабатывать. Хранение должно осуществляться в отдельности, без контакта с рабочим инвентарем и торговым оборудованием.
  • Поверхности во всех торговых помещениях должны быть чистыми, без следов грибов и плесени.
  • Запрещается продажа картофеля с позеленевшими клубнями.
  • В небольших торговых точках допускается использование антисептических средств вместо полноценного мытья рук в раковине. Касается это работы с непродовольственными товарами и продукцией с большим сроком годности, в специальной упаковке.
Поделиться с друзьями
Подпишитесь в соц сетях

Публикуем ссылку на статью, как только она выходит. Отдельно даём знать о важных изменениях в законах.

Получайте статьи почтой

Присылаем статьи пару раз в неделю. Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

    Важно знать!
    В связи с частыми изменениями в законодательстве информация порой устаревает быстрее, чем мы успеваем ее обновить на сайте.
    Все случаи очень индивидуальны и зависят от множества факторов.
    Знание базовых основ желательно, но не гарантирует решение именно вашей проблемы.
    Поэтому, для вас работают бесплатные эксперты-консультанты!
    Расскажите о вашей проблеме, и мы поможем ее решить! Задайте вопрос прямо сейчас!
    Анонимно
    Профессионально
    Задать вопрос юристу бесплатно
    Задавайте вопрос
    удобным для Вас способом
    Ответим на вопрос в соц. сетях
    Ответим на вопрос в мессенджерах

      Ответим на вопрос по электронной почте
      Ссылки по теме:
      Единая минимальная цена на продажу сигарет и папирос...
      Установлен единый минимум на продажу сигарет и папирос. Кто устанавливает новую минимальную цену на табачную продукцию. Особенности нововведения и наказания для нарушителей.
      Застройщик не может передать в частную собственность территорию общего поль...
      С учетом проектной документации, условий договоров истцы рассчитывали пользоваться всей территорией ЖК. Застройщик не предупреждал о выделении участков ограниченного доступа. Подробнее ...
      Единый заказчик строительства за бюджетные средства...
      Владимир Путин подписал Федеральный закон о публично-правовой компании «Единый заказчик в сфере строительства». Основные изменения законодательства. Обязанности наблюдательного совета.
      Провайдеров собираются штрафовать до 500 тыс. руб. за незаблокированные зап...
      Если интернет-провайдер не заблокирует доступ к запрещенной информации, должностных лиц планируют штрафовать на сумму от 10 тыс. до 30 тыс. руб., компании - от 100 тыс. до 500 тыс. руб. Речь идет о неисполнении обязанности ограничить доступ на основании сведений от Роскомнадзора.

        Введите Ваш вопрос
        Далее