Рынок общественного питания в РФ 2014 году
Выдержка из отчета.
По нашим данным объем рынка общественного питания в Москве вырос с 2009 года на 15% (в сопоставимых ценах в рублях, в долларовом эквиваленте – в 1,4 раза) и составил в 2013 году 5,2 млрд долл. США.
При этом доля расходов населения (с учетом туристов) на питание вне дома в Москве составляет около 8%, что меньше чем в крупных городах Западной Европы, США и Канады (более 25 – 30%), что характеризует потенциал роста рынка общественного питания.
Анализ рыка общественного питания, оборот в Москве только в июне 2014 года составил 14,6 млрд. руб.
Ед. измерения: млрд. руб. | ||||
Оборот общественного питания | ||||
Наименование города | 2010г. | 2011г. | 2012г. | 2013г. |
г. Москва | 120 | 135,2 | 145,4 | 195,1 |
Источник: Росстат 2014г., Консалтинговая группа Суворов-Групп 2014г. |
Прогноз итогов 2014 года: оборот рынка общественного питания по нашим данным не превысит показатели 2013 года и составит порядка 195,1 млрд. руб.
По нашим оценкам, в лице генерального директора Андрея Суворова, —
«Стагнация в 2015 году только усилится и падение российской экономики составит не менее 7% ВВП, в ближайшие три месяца (до февраля 2015 года) курс рубля упадет на 30% по отношению к мировым валютам, за один доллар будут давать не менее 50 руб. Вопрос падения стоимости бареля нефти определит ОПЕК, и если там видны «ушки» США, то стоимость бареля нефти продолжит свое стремительное падение. По данным Всемирного банка рост российской экономики по итогам 2014г. не превысит 0,5%. Вся надежда российской экономики, впрочем как и всегда, только на находчивость и предприимчивость российского бизнес сообщества».
Скачать Анализ рынка общественного питания РФ, г. Москва (октябрь 2014 года).
Подготовка первоклассных документов по маркетингу рынка от нашей фирмы в требуемый срок и профессионального качество — это залог Вашего успеха в любом начинании.
Справочно: Маркетинговый анализ.
Публикуем обзор статьи, как только она выходит. Отдельно информируем о важных изменениях закона.
Присылаем статьи пару раз в месяц. Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.