Срок годности пива на розлив, в бутылках и банках

Безалкогольное пиво, купленное в магазине, оказалось кислым и подозрительного качества. Продавец отказался принять пиво и вернуть деньги, ссылаясь на то, что срок годности не истек. Как быть и кто прав?

Наш форум: вконтакте

Срок годности пива в бутылках, в банках и на розлив

Пиво является пищевым продуктом, изготавливают в соответствии со стандартом ГОСТ 31764-2012 по технологическим инструкциям с соблюдением требований, действующим на территории государства, принявшего стандарт: Россия, Белоруссия, Казахстан, Узбекистан, Таджикистан.

По органолептическим показателям пиво должно соответствовать закрепленным в ГОСТе требованиям с момента производства на всем сроке годности.

Пиво разливают в потребительскую тару и транспортную тару (бочки), изготовленную из материалов, применение которых в контакте с пивом обеспечивает его качество и безопасность.

Потребительскую тару с пивом маркируют с нанесением требуемой информации, включая:

• дата розлива;
• срок годности;
• условия хранения.

Справочно: Порядок продажи пива в России.

Требования к транспортировки и хранению

1. Срок годности пива конкретного наименования, а также правила и условия хранения и транспортирования пива в течение срока годности устанавливает изготовитель в технологической инструкции на пиво конкретного наименования.
2. Пиво, доставленное в транспортных средствах, хранят под давлением двуокиси углерода в изотермических резервуарах при температуре от 2 °C до 5 °C.

Вывод: Срок годности пива в любой таре определяет изготовитель.

Срок годности согласно статистики

Усредненные сроки хранения пива устанавливаемые производителями на территории России в месяцах, сутках и часах.

1. Пастеризованное 6-12 месяцев.
2. Живое 8 суток.
3. Неосветленное 72 часа.
4. Нефильтрованное осветленное 5-7 суток.
5. Домашнее до 3 месяцев.
6. Разливное (крафтовое) до 6 месяцев.
7. В кегах до 6 месяцев.
8. В стекле 9-12 месяцев.

Условие: При условии соблюдения требований к перевозке и хранению.

Что говорит закон о правах потребителя

В данном случае продавец не прав. В соответствии с п. 5 ст. 18 Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» и п. 28 Правил продажи отдельных видов товаров продавец обязан принять товар ненадлежащего качества у потребителя и в случае необходимости провести проверку качества товара. Потребитель вправе участвовать в проверке качества товара.

В случае спора о причинах возникновения недостатков товара продавец обязан провести экспертизу товара за свой счет. Потребитель вправе присутствовать при проведении экспертизы товара и в случае несогласия с ее результатами оспорить заключение такой экспертизы в судебном порядке.

Справочно:

1. Что такое срок годности.
2. Срок годности сигарет.

• Правовой журнал